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Descrizione

Il nostro Olio Extra Vergine di Oliva rappresenta l’eccellenza dell’artigianato e dell’autenticità. Proviene dalla spremitura a freddo di olive Moraiolo e Leccino, coltivate con cura nella rinomata Fascia Olivata Assisi Spoleto. Il nostro uliveto, adiacente alla storica Villa Fabri di Trevi, è un simbolo di tradizione e qualità. Qui, seguendo rigorosi metodi di coltivazione biologica e pratiche agricole sostenibili, raccogliamo manualmente le olive per preservarne la freschezza e l’integrità.

Inoltre, la nostra produzione è integrata con altri uliveti nella stessa Fascia Olivata, un territorio che riconosciuto a livello internazionale anche dall’FAO (Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura) per la sua eccellenza nella produzione olivicola. Questa sinergia tra i nostri uliveti ci consente di mantenere elevati standard qualitativi e di garantire la continuità della produzione, mentre preserviamo e valorizziamo l’eredità agricola e culturale della regione umbra. Ogni bottiglia del nostro Olio Extra Vergine di Oliva racchiude l’essenza di una terra ricca di storia e di un impegno costante per offrire un prodotto genuino e di qualità superiore.