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Descrizione

Il nostro Olio Extra Vergine di Oliva è l’emblema dell’artigianato e della genuinità. Ottenuto dalla spremitura a freddo delle olive Moraiolo e Leccino, accuratamente coltivate nella rinomata Fascia Olivata Assisi Spoleto, rappresenta il meglio della tradizione olivicola umbra. Il nostro uliveto, situato accanto alla storica Villa Fabri di Trevi, incarna i valori della qualità e della storia. Qui, seguendo scrupolosamente pratiche agricole biologiche e sostenibili, le olive vengono raccolte manualmente per garantirne la freschezza e l’integrità.

Inoltre, la nostra produzione è integrata con altri uliveti nella stessa Fascia Olivata, un territorio che gode di riconoscimento internazionale anche della FAO per l’eccellenza nella produzione di olio d’oliva. Questa collaborazione tra i nostri uliveti ci permette di mantenere standard qualitativi elevati e di assicurare la continuità della produzione, mentre ci impegniamo a preservare e valorizzare l’eredità agricola e culturale dell’Umbria. Ogni bottiglia del nostro Olio Extra Vergine di Oliva racchiude l’anima di una terra ricca di storia e di un impegno costante per offrire un prodotto autentico e di qualità superiore.