L’Allevamento
Tutte le carni che offriamo provengono direttamente dalla nostra azienda.
Ci impegniamo per fornire carne di altissima qualità, dando grande importanza a come crescono i nostri animali. Il benessere animale, è al centro di tutto ciò che facciamo, ed è un principio fondamentale della nostra filosofia aziendale perché crediamo che animali allevati in maniera etica, producano carne di migliore qualità.

I nostri animali vengono nutriti con alimenti di prima qualità, coltivati direttamente nei nostri campi, senza l’uso di sostanze chimiche o antibiotici. Questo assicura che la carne che produciamo sia naturale, sana e priva di residui tossici.

LA NORCINERIA
Con orgoglio, continuiamo a preparare i nostri prodotti utilizzando solo ingredienti naturali, come sale, pepe ed erbe aromatiche.

Manteniamo viva questa eredità, seguendo le stesse antiche ricette e metodi artigianali. Ogni fetta di salame, ogni lonza, ogni salsiccia è realizzata con cura e passione, esattamente come facevano i norcini di un tempo.

Il nostro segreto risiede nell’uso di ingredienti semplici ma genuini. Il sale dona ai nostri prodotti la giusta conservazione, mentre il pepe, l’aglio e le erbe aromatiche conferiscono loro un sapore ricco e autentico. Il risultato è un prodotto che cattura il gusto del passato, portandolo direttamente sulle tue tavole, dove il passato si fonde con il presente per regalarti esperienze gustative indimenticabili.
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